三伏天喝什么汤最好
2、绿豆老鸭汤,材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量做法:将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
3、苦瓜黄豆百合排骨汤,材料:苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。做法:苦瓜洗净,去籽,切厚块、黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净,切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲约1小时.下鲜百合煮约10分钟,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
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